Lauch "Albos"

Lauch "Albos".
Mittelfrühe Sorte für Sommer- und Herbsternten. Am besten als Setzlinge pflanzen, die von Februar bis Mitte April gezogen werden. Vegetationsperiode - 100-110 Tage.
Die Blätter sind aufrecht, der weiße Teil ist groß und wird bis zu 30-40 cm lang. Verträgt Fröste bis zu -7°C. Wächst am besten in fruchtbaren, nicht sauren lehmigen Böden.
Wird frisch verzehrt und eignet sich für die Langzeitlagerung.
1 Gramm enthält 300-320 Samen.

Vorbereitung der Lauch-Samen für die Aussaat.
Da trockene Samen langsam keimen (innerhalb von 12-18 Tagen), wird empfohlen, sie einzuweichen und vorzukeimen. Dazu werden die Samen 24 Stunden lang in Wasser bei Raumtemperatur gehalten. Anschließend werden sie auf ein feuchtes Tuch gelegt und vorgekeimt. 
Anzucht von Setzlingen.
Unter den klimatischen Bedingungen Estlands wird empfohlen, Lauch durch Setzlinge zu ziehen. Der Lauch wird vom 15. bis 20. März ausgesät. Vor der Aussaat werden die Samen 20-25 Minuten lang in heißem (+50°C) Wasser gehalten, dann werden sie gewaschen und 5-7 Tage lang in einem feuchten Tuch eingeweicht. Danach werden die Samen leicht getrocknet und in Kisten oder ein Frühbeet gesät. Die Lauchsetzlinge werden in flachen Kisten mit leichter humusreicher Erde gezogen. Der Boden wird leicht verdichtet, reichlich gewässert und dann werden die Samen ausgesät. Die Aussaat sollte nicht zu dicht erfolgen, die Samen werden in einem Abstand von 2x2,5 cm ausgesät. Bei der Anzucht von Lauchsetzlingen ist auf die Bodenfeuchtigkeit und die Lufttemperatur zu achten. Tagsüber sollte die Temperatur bei +18+20°C gehalten werden, nachts bei +14+15°C. Nach 50-55 Tagen sind die Setzlinge bereit zum Auspflanzen. Vor dem Auspflanzen werden die Blätter und Wurzeln um 1/3 gekürzt. 
Wenn der Boden in der Kiste ausreichend fruchtbar war, beschränkt sich die Pflege der Setzlinge hauptsächlich auf reichliches Gießen (aber Staunässe ist nicht zulässig). Die Setzlinge werden im Alter von 50-60 Tagen Ende April - Anfang Mai ausgepflanzt. Vor dem Auspflanzen müssen die Setzlinge abgehärtet werden: Die Kisten mit den Pflanzen werden gut gewässert und 2-3 Tage lang im Freien an einem vor Wind und direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufgestellt. Kälteperioden und sogar leichte Fröste sind für den Lauch nicht gefährlich. Lauch verträgt das Umpflanzen gut. 
Vorbereitung des Standorts und Anpflanzung des Lauchs im Freiland.
Lauch ist eine kälteresistente Pflanze, die jedoch sehr anspruchsvoll an die Fruchtbarkeit und Feuchtigkeit des Bodens ist. In milden Wintern kann er unter einer dicken Schneedecke erfolgreich in den Beeten überwintern. Lauch reagiert sehr gut auf Düngung. Organische Düngemittel werden im Herbst bei der Vorbereitung des Standorts ausgebracht, mineralische Düngemittel im Frühjahr und Sommer bei der Nachdüngung. Lauch ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, bei Trockenheit stellt das Wachstum der Blätter ein. Außerdem wirkt sich ein längerer Feuchtigkeitsmangel auf die geschmacklichen Eigenschaften des Produkts aus. 
Lauch wird durch Direktsaat der Samen in den Boden mit Ausdünnung oder durch Setzlinge angebaut. In der gemäßigten Klimazone wird eine kommerzielle Lauchernte garantiert nur durch Setzlinge erzielt. Der Zeitpunkt der Aussaat wird in Abhängigkeit vom Zeitpunkt der Ernte gewählt. Im Frühjahr wird das für den Lauch vorgesehene Beet gut mit organischen Düngemitteln versorgt. Pro 1 m2 wird ein Eimer Humus oder Kompost ausgebracht, 2 Literdosen feuchte Sägespäne und eine Dose (0,5 l) Asche hinzugefügt. Von den mineralischen Düngemitteln werden 2 Esslöffel Nitrophoska und ein Teelöffel Harnstoff ausgebracht. Alles wird gut auf einer Tiefe von 20-22 cm umgegraben. Der Lauch wird in gut gewässerte Rillen von rosa Farbe mit einer Tiefe von 12 cm gepflanzt, die mit einer Kaliumpermanganatlösung gewässert wurden. Die Reihen werden in einem Abstand von 25 cm angeordnet, die Pflanzen in der Reihe in einem Abstand von 12-15 cm. Nach dem Pflanzen wird der Lauch 3-4 Tage lang nicht gewässert. 
Lauch kann auch nach einem zweireihigen Schema gesät werden: 20 cm zwischen den Reihen, 60-70 cm zwischen den Bändern und 8 cm zwischen den Pflanzen. Es kann auch nach einem einreihigen Schema gepflanzt werden (30 cm zwischen den Reihen und 8-10 cm zwischen den Pflanzen in der Reihe). Manchmal werden die Pflanzen in der Reihe auch dichter gepflanzt und dann ausgedünnt (beginnend mit den ersten Julitagen), wobei die jungen Pflanzen zum Verzehr verwendet werden. 
Bei der Anzucht von Lauch durch Setzlinge wird die folgende Technologie eingehalten. Anfang Mai vor dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland werden sie gewässert und vorsichtig herausgenommen. Die Blätter und Wurzeln werden um etwa 1/3 ihrer Länge gekürzt. Es ist nützlich, die Wurzeln in einen Brei aus Ton und Kuhdung zu tauchen. In Estland und anderen nördlichen Ländern wird Lauch häufiger mit 50-60 Tage alten Setzlingen angebaut. Die Setzlinge werden Anfang - Mitte Mai ausgepflanzt. Beim Pflanzen der Pflanzen wird die Erde um die Wurzeln fest angedrückt und leicht gewässert. Die Pflanztiefe der Lauchsetzlinge beträgt 1-1,5 cm. Die Pflanzen werden in einem Abstand von 20x15 cm zueinander angeordnet. Die Bodenoberfläche wird mit Humus oder Torf gemulcht. Auf Hausgrundstücken wird empfohlen, Lauch in Mischkulturen anzubauen (zwischen den Reihen von Radieschen, Rüben, Salat). 
Lauch kann auch im zeitigen Frühjahr geerntet werden, indem die Samen im Juni des Vorjahres ausgesät werden. Die Pflege der Aussaat ist die gleiche wie bei der Setzlingskultur. 
Pflege, Bewässerung und Düngung.
Lauch ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet er grüne Blätter und einen verdickten falschen Stängel oder ein weißes "Bein", das der essbare Hauptteil der Pflanze ist. Das weiße "Bein" kann 15-30 cm lang und 5-7 cm dick sein. Im zweiten Jahr kann der Lauch im Beet belassen werden, wo er wieder austreibt und einen Blütenstängel mit hellvioletten Blüten bildet. 
Die Pflege der Pflanzen im Sommer besteht aus dem Auflockern der Reihenzwischenräume, dem Entfernen von Unkraut, dem Gießen und der Düngung (20 g Stickstoffdünger und 20 g Kaliumnitrat pro 1 qm). Lauch wird mehrmals in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode angehäufelt, um zarte, gebleichte "Beine" zu erhalten. Dabei ist ein dreimaliges Anhäufeln wünschenswert. Dadurch werden bessere Bedingungen für das Bleichen des falschen Stängels geschaffen, was sich auf die geschmacklichen Eigenschaften des Lauchs auswirkt.
Während der Vegetationsperiode muss der Lauch regelmäßig gegossen werden, etwa alle fünf Tage 12-15 l pro 1 qm. 20 Tage nach dem Pflanzen (d. h